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飴糖電磁真空熬糖鍋

飴糖電磁真空熬糖鍋 飴糖簡介:

        人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物。后發(fā)展為從谷物中

        制取飴糖,繼而發(fā)展為從甘蔗甜菜中制糖等。制糖歷史大致經(jīng)歷了早期制糖、手工業(yè)制糖和機械化制糖3個階段。

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        早期制糖階段 中國是世界上最早制糖的國家之一。早期制得的糖主要有飴糖、蔗糖,而飴糖占有更重要的地位。

        制飴 將谷物用來釀酒造糖是人類的一大進步。中國西周的《詩經(jīng)·大雅》中有“周原膴膴,堇荼如飴”的詩句,意思是周的土地十分肥美,連堇菜和苦苣也象飴糖一樣甜。說明遠在西周時就已有飴糖。

        飴糖被認為是世界上最早制造出來的糖。飴糖屬淀粉糖,故也可以說,淀粉糖的歷史最為悠久。

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飴糖電磁真空熬糖鍋 安全須知

        1、本設(shè)備為強電設(shè)備,需有電工資質(zhì)或經(jīng)過培訓的人員方可安裝。

        2、本設(shè)備安裝時必須安裝正規(guī)漏電保護開關(guān),嚴禁直接節(jié)點或用非漏電保護裝置。漏電開關(guān)之開距至少為3mm以上的全極斷開裝置。

        3、本設(shè)備為強電設(shè)備,嚴禁使用插頭連接。斷電前請先關(guān)機。

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        4、安裝時,設(shè)備需離墻體20cm以上,以便通風散熱。

        5、請勿反復空鍋干燒及主機沖水,以免漏電燒機。

        6、設(shè)備使用時,切勿將鋁箔、塑料制品及帶液體的物品放在控制箱上面,避免影響控制箱工作。

        7、如設(shè)備需要修理,請致電我公司,我們會安排專人修理。

        8、特別提示:正在使用心臟起搏器的人員在操作本設(shè)備前,應(yīng)與我公司溝通商議。

        9、本說明書不適用身體或智力上有缺陷,以及經(jīng)驗和相關(guān)知識欠缺的人(包括兒童)。

        10、安裝使用前,請仔細閱讀說明書,敬請務(wù)必遵守。

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        警告:機內(nèi)有高壓,非專業(yè)人員嚴禁自行或通電時拆機。

        功能介紹:用于熬制任何類型的糖果。

        適用范圍:適用于三相四線電的工廠(電度表60A以上)

        產(chǎn)品規(guī)格:輸入電壓360V—420V 輸出電壓540V—580             

        電流:20A—60A 功率:40KW  容積:200L

        設(shè)備尺寸:980mm*1200mm*1484mm

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飴糖電磁真空熬糖鍋 安裝接線說明書

        1、電源接線說明:請用電源為380V三相50HZ國標16平方以上三相四線銅線接到100安培開關(guān),經(jīng)過100A四相漏電開關(guān)接到控制箱接線排上。

        2、控制箱對接熬糖機:請打開熬糖機后蓋,拖出一條有護線套的電線,依次接到對應(yīng)的接口,對應(yīng)接口有:兩條最大電線為線盤接口,其次依次為真空泵380接口,電機攪拌380接口,風扇220接口,出料口220電熱接口,探溫接口。




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